TORTINO DI QUINOA CON ZUCCA E NOCCIOLE servito con CREMA DI CANNELLINI E FORMAGGIO FRESCO

Ingredienti:

  • 500 g di zucca
  • 250 g di quinoa
  • 130 g di nocciole triturate 1 cippolotto
  • 1 porro
  • 1 spicchio d’aglio
  • 5 cucchiai di olio EVO sale
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